정식 메뉴
대하 튀김 정식
1마리1마리를 정성껏 손질해 대하 특유의 탱글한 식감과 든든한 먹는 맛을 살렸습니다. 직접 만든 타르타르소스와 함께 드세요. 정식에는 밥, 건더기가 넉넉한 된장국, 절임, 생야채 샐러드가 포함됩니다. (레귤러 3마리/라이트 사이즈 2마리)
01 / ABOUT THE PLACE
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카레와 돈가스, 어느 쪽도 놓치고 싶지 않다면 로스카츠 카레가 눈에 들어온다. 먹어 본 사람의 후기에 따르면 두툼한 돈가스는 튀김옷이 바삭하고 고기 맛도 뚜렷해, 과일 풍미가 느껴지는 카레 소스와 잘 어울렸다고 한다. 메뉴의 로스카츠 카레는 덴겐돼지 등심 돈가스 1장을 곁들인 요리다. 돈가스를 천천히 음미하는 정식과 달리, 소스와 밥도 함께 즐기고 싶을 때 고르기 좋은 조합이다.
정식을 찾는다면 아와오도리 다리살 치킨난반도 눈여겨볼 만하다. 메뉴 설명에 따르면 토종닭 특유의 탄력 있는 식감이 살아 있으면서도 질기지 않으며, 직접 만든 타르타르소스를 넉넉히 곁들여 낸다. 실제로 주문한 사람 가운데는 바삭한 튀김옷과 씹을수록 퍼지는 닭고기의 육즙, 타르타르소스와의 조화가 기억에 남았다는 이들도 있다. 씹는 맛을 원할 때도, 단맛이 도는 식초 소스와 타르타르소스를 함께 즐기고 싶을 때도 관심이 갈 만한 메뉴다.
정식에는 밥과 건더기가 넉넉한 된장국, 절임, 생야채 샐러드가 나온다. 흰쌀밥과 잡곡밥 중 고를 수 있고, 메뉴 안내상 두 종류 모두 곱빼기와 추가 주문이 무료다. 먼저 메인 요리를 고른 뒤 밥과 국물 선택지를 살펴보는 재미도 있다. 튀김 외의 메뉴로는 스키야키풍으로 조리한 와규 고기두부 정식이 있으며, 온천 달걀을 곁들인다. 와규 햄버그 정식은 데미글라스 소스와 일본식 소스 중 선택할 수 있다. 니쿠자가와 생강구이도 있어 기분에 따라 정식 메뉴의 방향을 달리할 수 있다.
식사 뒤에는 주말 한정 롤케이크도 있다. 흑당을 넣은 시트에 단맛을 줄인 크림을 조합한 메뉴와 말차, 홋카이도산 다이나곤 팥앙금을 사용한 메뉴가 안내되어 있다. 방문할 때는 현금을 준비해 두면 안심이다.
